28.02.2018 08:52 0 komentarze
Wiele lat temu bywałem jako dziennikarz w Wylatowie. Przyjeżdżali tam zawsze bardzo różni ludzie: pasjonaci ufologii, ekologii, naturoterapii i wielu innych dziedzin. Jedna z pań przywiozła nam... ciasteczka orkiszowe, upieczone z orkiszu, który sama upra...
28.02.2018 08:47 0 komentarze
Niewiele jest dań tak prostych w wykonaniu, jak klopsiki. A ponieważ jest to też danie tanie, było „klasyką szpitalnej kuchni” i można był być pewnym, że pojawią się ze dwa razy w ciągu tygodnia. Przez to niektórzy je znienawidzili....
23.02.2018 08:37 0 komentarze
Por to częsty „gość” w naszych kuchniach. Trudno sobie wyobrazić zupę na bazie warzyw bez pora – zwykle jednak jest „odławiany” i wyrzucany jako odpad. A przecież jest to bardzo smaczne warzywo, które zasługuje na o wiele więcej....
20.02.2018 17:18 0 komentarze
Warto często jeść drób, gdyż jest to mięso smaczne i dietetyczne. Niegdyś w Polsce jadano różne ptactwo. Dziś najczęściej jest to kurczak lub indyk, bo właśnie one są najbardziej dostępne – znajdziemy je w każdym sklepie – i przystępne cenowo....
18.02.2018 15:55 0 komentarze
Niekiedy do mięsa, zwłaszcza mielonego, warto zrobić sos, który się będzie doskonale komponował ze smakiem mięsa i wzbogaci je smakowo. Doskonale do tego nadaje się np. czosnek. Dziś polecamy prosty i szybki sos czosnkowy....
17.02.2018 15:52 0 komentarze
A może tak na obiad coś z kuchni greckiej? Wprawdzie kotlety mielone wydają się daniem zbyt mało wyszukanym na świąteczny dzień, lecz w tej odmianie z pewnością są odmienne od tych, które tak dobrze znamy i nadają się doskonale na bardziej uroczysty, rodz...
